Víkendové menu

Tým kuchařů, vedený Michalem Pawlasem a Michalem Hubinským
pro Vás připravují tradiční česká jídla i vybrané pokrmy moderní gastronomie.
Vaříme pouze z čerstvých surovin, nepoužíváme dochucovadla a jiné nahrážky.



* SLEZSKÝ Pivovar * Apartmány nad pivovarem * Balonovy pivní lázně

Víkendová nabídka 16. – 17. LISTOPADU 2019


POLÉVKA
Gulášová 49,- Kč
Slezská česneková “speciál”, chlebové krutóny  55,- Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi  45,- Kč

MINUTKY A HOTOVKY
Hovězí steak Rib eye z prémiového jihoamerického vysokého
roštěnce, silná demi glace, hranolky 339,- Kč
 
KEJHAK BURGER husí trhané maso s karamelizovanou hruškou a
cheddarem v domácí housce, opečená slanina, domácí hranolky 189,- Kč
 
Pivovarský guláš z hovězí kližky, podlévaný naším ležákem,
podávaný s houskovým a domácím špekovým knedlíkem 159,- Kč
 
 Vepřová panenka v anglické slanině sous vide,
 smetanovo bylinkové grenaille brambůrky 210,- Kč
 
Pečená krkovice, hlávkové bílé zelí, houskový a domácí knedlík 159,- Kč
 
Pečená vepřová žebírka v marinádě z našeho polotmavého piva,
koření a česneku, smetanový křen, hořčice, čerstvý chléb a naše ciabatta 199,- Kč
 
Domácí bramborák s kuřecím masem a zeleninou, sypaný sýrem 179,- Kč
 
Cordon Bleu kuřecí prso plněné šunkou a sýrem, smažené v trojobalu 139,- Kč

Grilované filé z lososa s bylinkovým máslem, mačkané brambory se smetanovým koprem 210,- Kč
 
Kuřecí nudličky, opečené bramborové gnocchi se švestkovou omáčkou, sypané plátky mandlí 169,- Kč
 
Mix trhaných salátových listů s pestem a grilovaným hermelínem, opečená domácí ciabatta 159,- Kč
 
Smažený sýr gouda v trojobalu 99,- Kč


DĚTSKÉ MENU
Pipi řízečky (kuřecí maso) hranolky/mačkané brambory s máslem, kečup 89,- Kč
 
Špagety s rajčatovou omáčkou, sypané sýrem  79,- Kč


DEZERT
Domácí lívance s mákem, opilými švestkami a oříškovým krémem 65,- Kč

Tento jídelníček je jediný platný od 11:00 - 15: 00 hodin



 


NABÍDKA MENU

  • Titulní stránka
  • Kontakt
  • Na čepu:
  • 12° MAJSTR světlý ležák
  • 10° BULAČ světlé pivo
  • 13° HAJCMAN polotmavý speciál
  • 12° BORŮVKA světlý ležák s příchutí borůvky
  • 12° HEVER AMERICAN RED ALE polotmavý speciál
  • 16° BOHOUŠ černý speciál STOUT

Přepnout na mobilní verzi

KONTAKT

U Balona SLEZSKÝ PIVOVAR
Selská 1329/43 Havířov

mobil: +420 601 550 001
Tel.: +420 596 810 914
info@ubalona.cz

Provozní doba:
Neděle - Čtvrtek 11:00 - 22:00 hodin
Pátek - Sobota  11:00 - 24:00 hodin

Kuchyně do 21:00 hodin


 

PŘIJÍMÁME

U nás lze platit
těmito způsoby:
  • Ticket Restaurant
  • Gastro Pass
  • Chèque Déjeune
  • Platební kartou
  • Peníze na ruku :)

DALŠÍ INFORMACE