Jídelní lístek

BURGER SPECIÁL  23. – 25. 2.
 
Polévka:
0,33l Česnekový krém se slaninovým chipsem 65 Kč
 
150g BALON BURGER naše houska, hovězí mleté chuck roll, cheddar, slanina, sázené vejce, hranolky 259,- Kč
 
120g ROASTBEEF BURGER naše houska, švestková mayo, cheddar, rukola, polníček, smažená cibulka, hranolky 239,- Kč
 
170g ČMOUD BURGER naše houska, námi zauzený hovězí chuck roll, zauzená mayo, slaninový chips, cheddar,  hranolky 259,- Kč
 
120g SMAŽÁK BURGER naše houska, smažený sýr gouda, zelenina, mayo z pečeného česneku, hranolky 235,- Kč
 
120g VEGE BURGER naše houska, grilovaný sýr halloumi, avokádová pasta, grilovaná hlíva, cheddar, zelenina, hranolky 245,- Kč
 
 
DEZERT:
Banofee ve skleničce nebo pařížský dort 79 Kč                                                                                      
dle naší receptury
 
DOPORUČUJEME k pivu:
120g Bludovická klobása, hořčice, křen, čerstvý chléb 99 Kč
(Domácí libová klobáska vyrobena naším šéfkuchařem, bez éček a alergenů,
 lze zakoupit i s sebou, porce je zavakuována v lednici u výčepu)
 

enlightenedPAŘBY SETYenlightenedCATERING S SEBOU

Objednávky min. den předem, platba hotově! Na místě vydáváme od 14:30 hodin.

SET č. 1/1,200g pro až 6 os
kuřecí rarášci v bramborovém těstíčku, smažené mini řízečky kuřecí, smažené mini řízečky z vepřové panenky, pečená královská žebra, quesadilla s mletým hovězím masem a cheddarem, hranolky, rozpečený chléb, naše čalamáda, kyselé okurkyjogurtový dip s bylinkami, hořčice a křen+ 1 PET MAJSTR 12/1390 CZK

SET č. 2 / 2,200g pro až 6 - 8 os
pečené vepřové koleno, kuřecí rarášci v bramborovém těstíčku, smažené mini řízečky kuřecí, smažené mini řízečky z vepřové panenky, pečená královská žebra, quesadilla s mletým hovězím masem a cheddarem, mini smažené sýry jalapeňo, hranolky, rozpečený chléb, naše čalamáda, kyselé okurkyjogurtový dip s bylinkami, hořčice a křen+ 1 PET MAJSTR 12/ 1990 CZK

SET č. 3 / 3,200g pro až 10 os
pečené vepřové koleno, z naší udírny lehce zauzená vepřová krkovice, kuřecí rarášci v bramborovém těstíčku, smažené mini řízečky kuřecí, smažené mini řízečky z vepřové panenky, pečená královská žebra, quesadilla s mletým hovězím masem a cheddarem, mini smažené sýry jalapeňo, hranolky, rozpečený chléb, naše čalamáda, kyselé okurkyjogurtový dip s bylinkami, hořčice a křen+ 2 PET MAJSTR 12/ 3200 CZK

Objednávky: +420  601 550 001




JÍDLA K PIVU


100g Pečený bůček ve vlastní šťávě, podlévaný Hajcmanem 13, domácí rozpékaný chléb 139 Kč
80g  Nakládané tvarůžky, čerstvý chléb 109 Kč
100g Pikantní utopenec s kysaným zelím a čerstvým chlebem 99 Kč
100g Nakládaný hermelín, pivní cibule, čerstvý chléb 99 Kč


POLÉVKY

0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a nudlemi 59 Kč
0,33l Slezská česneková “speciál”, slanina, žloutek, sýr eidam, chlebové krutony 75 Kč


NAŠE SPECIALITY

150g Pivovarský guláš z hovězí kližky, podlévaný MAJSTREM 12° a podávaný s domácími špekovými knedlíky 225 Kč
200g Hovězí tatarák (námi namíchaný), topinky 395 Kč
200g Medailonky z vepřové panenky na grilu, sázené vejce, červená cibule, hranolky 289 Kč
550g Pečená vepřová královská žebra, marinovaná v koření a česneku, naše BBQ omáčka, kyselé okurky, hranolky 289 Kč
1000g Pečené vepřové kolenona Hajcmanovi 13, čerstvý chléb 355 Kč
200g Námi zauzená vepřová krkovice, fazolky se slaninou, opečené plátky brambor se zeleninou 259 Kč
150g Trhané vepřové maso, demi glace, hranolky 239 Kč
150g Pečený moravský vrabec, bramborové knedlíky, červené zelí 225 Kč
150g Smažený holandský řízek se sýrem, máslová bramborová kaše, relish z kyselých okurek 225 Kč


BURGERY

170g ŠTAJGR burger hovězí mleté maso v naší housce splátky anglické slaniny a sýru cheddar, čerstvá zelenina, domácí majonéza, naše hranolky 265 Kč
150g FEŠÁK burger hovězí mleté maso v naší housce, sýr cheddar, čerstvá zelenina, domácí majonéza, naše hranolky 239 Kč
150g TRHAČ burger vepřové trhané maso v naší housce, čerstvá zelenina, domácí majonéza, naše hranolky 239 Kč

MINUTKY Z KUŘECÍHO A KACHNÍHO MASA

200g Námi zauzené kachní stehno se švestkovou omáčkou a opečenými bramborovými noky, salát z červeného zelí 295 Kč
200g Kuřecí řízek smažený v trojobalu 159 Kč
200g Kuřecí steak na grilu, pepřová omáčka, hranolky 239 Kč
200g Kuřecí steak na grilu, omáčka ze sušených rajčat, opečené plátky brambor 239 Kč

BRAMBORÁKY

400/150g Vepřová panenka na grilu s žampiony a gorgonzolovou omáčkou, bramboráčky 269 Kč
150g Rarášci kuřecí prsa smažená v bramborovém těstě 235 Kč
400/120g Bramborák s kuřecími nudličkami a zeleninou 259 Kč
400/80g Bramborák plněný hermelínem 245Kč
400/4ks Bramboráky plněné tvarůžkami 265 Kč
400g Bramborák s gorgonzolovou omáčkou a zakysanou smetanou 229 Kč

TĚSTOVINY

250/100g Tagliatelle s kuřecím masem ve smetanové omáčce s bylinkami, parmazán 235 Kč
(připravíme i bezmasé)
300g Tagliatelle s opečenou slaninkou, smetanová omáčka s bylinkami, parmazán 225 Kč


ZELENINOVÝ SALÁT

350/120g Caesar s kuřecím masem, slaninou, dresingem, krutóny a parmazánem 239 Kč
250/180g VEGAN míchaný salát s restovaným tofu 229 Kč

SÝRY

120g Smažený sýr gouda v trojobalu 149 Kč
4ks Smažené tvarůžky se slaninou 189 Kč

DEZERTY

Palačinka s nutellou a vanilkovou zmrzlinou 129 Kč
Domácí čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a malinovou omáčkou 129 Kč
 
Domácí dezerty dle denní nabídky.
Pečeme i na zakázku. Z naší cukrárny: cheesecake: bílá čokoláda - kokos,malina, oreo, lotus, slaný karamel, limetka – citrón, čokoládový s oříšky nebo punčový a mrkvový dort aj.



sledujte nás na FB a instagramu


KONTAKT

BALON PIVOVAR a hostinec
Selská 1329/43 Havířov

mobil: +420 601 550 001 (ubytování, akce)
Tel.: +420 596 810 914 (rezervace stolu, objednání jídla s sebou, soudky) 
info@ubalona.cz

 

Provozní doba:
Pondělí - ZAVŘENO (23. 10 . - 31. 3. 2024)
Úterý -  Čtvrtek 11:00 - 22:00
Pátek - Sobota 11:00 - 24:00
Neděle 11:00 - 21:00


Vaříme do 20:00 hodin, v pátky a soboty do 21:00 hodin

 

PŘIJÍMÁME

U nás lze platit:
 
  • Hotově
  • Stravenkami
  • PLN, Euro
  • Platebními kartami

Na čepu nebo zakoupíte v plechovkách a PET lahvích:
  • 12° MAJSTR světlý ležák
  • 10° BULAČ světlé pivo
  • 13° HAJCMAN polotmavý speciál
  • 12° BORŮVKA světlý ležák s příchutí borůvky
  • 14° FACHMAN IPA
  • NOVINKA: 12° ŠUPA APL

DALŠÍ INFORMACE