Jídelní a nápojový lístek

Tým kuchařů, vedený Michalem Hubinským, pro Vás připravují tradiční česká jídla i vybrané pokrmy moderní gastronomie.
Vaříme pouze z čerstvých surovin, nepoužíváme dochucovadla a jiné nahrážky

VÍKENDOVÁ NABÍDKA
✅Pečená vepřová žebra na česneku a koření, chléb 145 Kč
✅Bramborák plněný kuřecími nudličkami a zeleninou 135Kč
✅Bramborák plněný hermelínem 125Kč
Nově platí také:
✅Smažené tvarůžky, hranolky/vařené brambory, tatarka 135Kč
✅Kuřecí rarášci v bramborovém těstíčku 135 Kč
✅Burger s hovězím mletým masem, cheddar, zelenina, hranolky 135Kč
✅Pivovarský hovězí guláš z klížky, domácí špekové knedlíky 115Kč
✅Moravský pečený vrabec, červené zelí, bramborový/houskový knedlík 115Kč
✅Smažený sýr, hranolky/vařené brambory, tatarka 135Kč
✅Cordon bleu kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem, hranolky/vařené brambory, tatarka 135Kč


Momentálně není:
Grill mix, vepřová panenka, rump steak, fajna flákota, vepřová žebra

 
JÍDLA K PIVU
Nakládané tvarůžky v našem pivě, čerstvý chléb
79 Kč
 
Pikantní utopenec s kysaným zelím a čerstvým chlebem
55 Kč
 
Nakládaný hermelín, pivní cibule, čerstvý chléb
79 Kč
 

POLÉVKY
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi
45 Kč
 
Slezská česneková “speciál”, šunka, anglická slanina, žloutek, sýr eidam, chlebové krutony
55 Kč
 
Další dle denní nabídky
 

NAŠE SPECIALITY
Hovězí RUMP steak
235 Kč

Vepřové kolínko sous vide na medu a našem polotmavém Hajcmanovi, naše čalamáda, čerstvý chléb
249 Kč
 
Pivovarský guláš z hovězí kližky, podlévaný naším ležákem, podávaný s domácími špekovými knedlíky, křenem a červenou cibulí
159 Kč
 
Pečená vepřová žebra marinovaná v medovém láku, hořčice, smetanový křen, kyselé okurky, naše čalamáda, čerstvý chléb
249 Kč
  
Gril mix kuřecí, vepřová panenka, hovězí maso, klobása, anglická slanina, domácí hranolky, bylinkové máslo
239 Kč


BURGER
ŠTAJGR burger hovězí mleté maso v domácí housce s plátky anglické slaniny a sýru cheddar, naše hranolky
189 Kč
 

MINUTKY Z KUŘECÍHO MASA
Kuřecí řízek smažený v trojobalu
139 Kč
 
Kuřecí steak na grilu, pepřová omáčka, hranolky
185 Kč

Rarášci  kuřecí prsa smažená v bramborovém těstě
189 Kč
 


MINUTKY Z VEPŘOVÉHO MASA
Fajna flákota vepřová krkovice na grilu marinovaná v česneku, pečené brambory se žampiony
249 Kč
 
Vepřová panenka na žampionech, demi glace, domácí bramboráčky
239 Kč
 
Vepřový řízek z krkovice smažený v trojobalu
149 Kč 

Pečený moravský vrabec, domácí bramborové knedlíky, červené zelí
149 Kč
 

TĚSTOVINY
Tagliatelle s filírovaným kuřecím prsem z grilu, smetana, mladý špenát, parmazán
169 Kč
 

VELKÝ ZELENINOVÝ SALÁT
Mix trhaných salátových listů s pestem, grilovaným hermelínem a medovou krustou, opečená domácí ciabatta
169 Kč
 
 

SÝRY
Smažený sýr gouda v trojobalu
109 Kč
 
Smažené tvarůžky se slaninou
149 Kč
 

DĚTSKÁ JÍDLA
Pipi řízečky smažené v trojobalu (kuřecí maso), hranolky nebo mačkanými brambory s máslem, kečup
89 Kč
 
Kuřecí steak s hranolkami nebo mačkanými brambory s máslem
79 Kč
 (pokrmy pro děti servírujeme pouze dětem)
 
 

DEZERTY
Palačinka s nutellou a vanilkovou zmrzlinou
75 Kč
 
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou
75 Kč


NABÍDKA MENU

  • Titulní stránka
  • Kontakt
  • Na čepu:
  • 12° MAJSTR světlý ležák
  • 10° BULAČ světlé pivo
  • 13° HAJCMAN polotmavý speciál
  • 12° BORŮVKA světlý ležák s příchutí borůvky
  • 12° ŠUPA APL světlý speciál
  • 14° FACHMAN IPA světlý speciál

Přepnout na mobilní verzi

KONTAKT

U Balona SLEZSKÝ PIVOVAR
Selská 1329/43 Havířov

mobil: +420 601 550 001
Tel.: +420 596 810 914 (rezervace stolu)
info@ubalona.cz

Provozní doba:
VÝDEJOVÉ OKNO 11:00 - 18:00 hodin




 

PŘIJÍMÁME

U nás lze platit
 
  • Hotově

DALŠÍ INFORMACE