1911
Je tomu již dávno, více než 100 let, kdy roku 1911 byl místním spolkem občanů dostavěn a zprovozněn hostinec. V dobách minulých sloužila menší část hostince (dnešní banketka) mimo jiné jako konzum - prodejna potravin.
2011
Hostinec U Balona do roku 2011 nedisponoval žádným venkovním posezením. Nápad na vznik letní terasy se přímo nabízel při pohledu do zchátralé zahrady hostince. Letní terasu s vlastním výčepem a dětským hřištěm jsme pro Vás po náročných úpravách otevřeli v roce 2011. Do té doby hosté sedávali i polehávali pouze na louce naproti hostince.
2012
V roce 2012 jsme zrekonstruovali nekuřáckou část hostince - banketku o celkové kapacitě 50 míst. Tuto část hostince můžete využít pro své soukromé akce, různé oslavy, svatby. V hostinci i na terase se můžete připojit k internetu pomocí free wi-fi. Kuchyně je zaměřena na českou gastronomii s důrazem na kvalitu a čerstvost používaných surovin.
2014
8. srpna 2014 jsme postavili SLEZSKÝ PIVOVAR, který má své zázemí ve stoletých sklepích hostince. Jako poděkování za Vaši dlouholetou přízeň k našemu hostinci, Vás chceme alespoň částečně "vtáhnout" do děje procesu vaření piva. Proto Vám umožňujeme proskleným otvorem v hostinci, který se stává součástí interiéru hostince, sledovat přímo chod menší části SLEZSKÉHO PIVOVARU. Zde můžete zhlédnout naši 1000 l dvounádobovou varnu, která mimo jiné sousedí s ležáckým sklepem, šrotovnou i skladem chmele. Pokud se chcete podívat do zákulisí našeho pivovaru, neváhejte nás kontaktovat.
2016
Koncem roku 2016 jsme postavili zcela nové luxusní apartmány NAD PIVOVAREM, které disponují prozatím velkým apartmánem s názvem ŠNYT a menším HLADINKOU.
2017
Na jaře 2017 jsme dali banketce nový moderní vzhled včetně sociálního zařízení.
V březnu 2017 jsme se stali NEKUŘÁCKÝM hostincem.
2019
28. ledna 2019 jsme spustili provoz našich nových pivních lázní. Můžete si tak užít luxus a soukromí v našich privátních beer spa, kde nebudete rušeni dalšími návštěvníky. Lázně jsou doplněny o finskou saunu, relax na bio slámě, chuťovky k pivu a samozřejmostí je neomezené čepování piva Bulače z našeho pivovaru.
