Denní menu 17.07.2017 - 23.07.2017

Pondělí 17.07.2017:

  V pracovní dny si u nás můžete vybrat z minimálně pěti druhů poledního menu, k nimž podáváme polévku zdarma. Na Vaše přání vaříme i vegetariánskou hotovku. Polední menu vydáváme od 11:00 - 14:00 hodin.

O víkendech pro Vás připravujeme speciální nabídku poledního menu ve stylu minutkové kuchyně, které nejsou součástí stálých jídel.

Všechny pokrmy připravujeme z čerstvých surovin, nepoužíváme žádná dochucovadla a nahrážky, také polotovary u nás nehledejte.


NOVINKA!
KE SPECIÁLNÍMU MENU ČEPUJEME 0,2l BULAČE 10° ZE
SLEZSKÉHO PIVOVARU ZDARMA!

Menu polévka - Sládkova cibulačka s krutony

Polévky


0,4 l. Slezská česneková “speciál” 45,-
0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,-

Hotová jídla


120 g. Hovězí pečeně na HAJCMANOVI, domácí bramboráčky 95,-
250 g. Zapečené smetanové brambory s brokolicí a sýrem /vege/ 85,-

Speciální menu


150 g. Pivovarský hovězí guláš z libové kýty, podlévaný ŠTAJGREM, domácí špekový knedlík 129,-
150 g. Moravský vrabec, červené a bílé zelí, domácí bramborový knedlík 129,-
150 g. Vepřový steak se sázeným vejcem, demi-glace, steakové hranolky 119,-
150 g. Smažený krůtí karbanátek, vařené brambory, dip 105,-

Dezert


2 ks Domácí lívanečky s teplým ovocem a zakysanou smetanou 35,-


Úterý 18.07.2017:

 Menu polévka - Hovězí vývar s masem a nudlemi

Polévky


0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,-
0,4 l. Slezská česneková “speciál” 45,-

Hotová jídla


150 g. Bratislavská vepřová plec na smetaně, houskový knedlík 95,-
250 g. Zapečené smetanové brambory s brokolicí a sýrem /vege/ 85,-

Speciální menu


150 g. Moravský vrabec, červené a bílé zelí, domácí bramborový knedlík 129,-
150 g. Pivovarský hovězí guláš z libové kýty, podlévaný ŠTAJGREM, domácí špekový knedlík 129,-
150 g. Smažený krůtí karbanátek, vařené brambory, dip 105,-
150 g. Vepřový steak se sázeným vejcem, demi-glace, steakové hranolky 119,-

Dezert


2 ks Domácí lívanečky s teplým ovocem a zakysanou smetanou 35,-


Středa 19.07.2017:

 Menu polévka - Hrachová s uzeným masem

Polévky


0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,-
0,4 l. Slezská česneková “speciál” 45,-

Hotová jídla


350 g. Kuřecí stehno ala bažant, kysané zelí, bramborový knedlík 95,-
250 g. Zapečené smetanové brambory s brokolicí a sýrem /vege/ 85,-

Speciální menu


150 g. Moravský vrabec, červené a bílé zelí, domácí bramborový knedlík 129,-
150 g. Pivovarský hovězí guláš z libové kýty, podlévaný ŠTAJGREM, domácí špekový knedlík 129,-
150 g. Smažený krůtí karbanátek, vařené brambory, dip 105,-
150 g. Vepřový steak se sázeným vejcem, demi-glace, steakové hranolky 119,-

Dezert


2 ks Domácí lívanečky s teplým ovocem a zakysanou smetanou 35,-


Čtvrtek 20.07.2017:

 Menu polévka - Frankfurtská s párkem a brambory

Polévky


0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,-
0,4 l. Slezská česneková “speciál” 45,-

Hotová jídla


150 g. Kuřecí steak na restovaných fazolkových luscích, demi – glace, šťouchaný brambor 95,-
250 g. Zapečené smetanové brambory s brokolicí a sýrem /vege/ 85,-

Speciální menu


150 g. Moravský vrabec, červené a bílé zelí, domácí bramborový knedlík 129,-
150 g. Pivovarský hovězí guláš z libové kýty, podlévaný ŠTAJGREM, domácí špekový knedlík 129,-
150 g. Smažený krůtí karbanátek, vařené brambory, dip 105,-
150 g. Vepřový steak se sázeným vejcem, demi-glace, steakové hranolky 119,-

Dezert


2 ks Domácí lívanečky s teplým ovocem a zakysanou smetanou 35,-


Pátek 21.07.2017:

 Menu polévka - Hráškový krém s krutony

Polévky


0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,-
0,4 l. Slezská česneková “speciál” 45,-

Hotová jídla


150 g. Pečená vepřová krkovice, pepřová omáčka, hranolky 95,-
250 g. Zapečené smetanové brambory s brokolicí a sýrem /vege/ 85,-

Speciální menu


150 g. Moravský vrabec, červené a bílé zelí, domácí bramborový knedlík 129,-
150 g. Pivovarský hovězí guláš z libové kýty, podlévaný ŠTAJGREM, domácí špekový knedlík 129,-
150 g. Smažený krůtí karbanátek, vařené brambory, dip 105,-
150 g. Vepřový steak se sázeným vejcem, demi-glace, steakové hranolky 119,-

Dezert


2 ks Domácí lívanečky s teplým ovocem a zakysanou smetanou 35,-


Sobota 22.07.2017:

 VÍKENDOVÉ MENU 22. – 23. ČERVENCE 2017

Tento jídelníček je jediný platný od 11:00 – 15:00h

Polévky


0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 35,-
0,4 l. Slezská česneková “speciál” 45,-
0,33 l Sládkova krémová cibulačka s rozpečeným sýrovým toustem (A1,3,7) 39,-

VÍKENDOVÉ MENU


5 ks Domácí tvarohové knedlíky plněné jahodami, přelité máslem 99,-
150 g. Vepřový kotlet “Ondráš” v bramborovém těstíčku 155,-
180 g. Vepřová panenka Sous Vide v kabátku z anglické slaniny a v bylinkové krustě, podávaná s domácími americkými brambory 179,-
200 g. Vegetariánský burger se sýrem feta, žampionem portobello, rajčatovým pestem a letním dipem, čerstvou zeleninou, celerové chipsy 149,-
200 g. ŠTAJGR burger hovězí maso v housce, čerstvá zelenina, hranolky 169,-
100 g. Smažený sýr v trojobalu 75,-
150 g. Pikantní pivovarský guláš říznutý naším pivem ŠTAJGREM s domácími špekovými knedlíky, zdobený červenou cibulkou 129,-
150 g. Moravský vrabec, červené zelí, domácí bramborový knedlík 129,-
100 g. Mix trhaných salátových listů s kuřecím filátkem, rukolovým pestem a italským dresingem, rozpečená bagetka bylinkovým máslem 139,-
300 g. Hovězí steak Rib eye z prémiového jihoamerického vysokého roštěnce s demi - glace, steakové hranolky 319,-
150 g. Grilované filé z lososa s bylinkami, krémové zapečené brambory 175,-
250 g. Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou 139,-